编者按：随着生活水平的提高，人们更加的重视健康，让身体健康的方法有很多种，食疗就是其中的一种，下面介绍了几种食疗的食谱。

　气血虚弱——当归生姜羊肉汤

　　当归10克，生姜20克，羊肉100克，精盐适量。将羊肉去油膜切成方块，与当归、生姜同炖，取出当归、生姜，加入精盐调味即可。主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。

　　软化血管——槐花茶、女贞子蜂蜜饮

　　干槐花10克(干品20克)，将槐花放入有盖杯中，用沸水冲泡，当茶频频饮用，一般冲泡3-5次。主治各种类型的动脉硬化症，对动脉硬化合并高血压，肝火上炎，有脑血管破裂倾向者尤为适宜。

　　女贞子20克 蜂蜜30克。先将女贞子放入锅中，加水适量，文火煎煮30分钟，去渣取汁，调入蜂蜜即可。滋补肝肾，软化血管。主治肝肾阴虚型动脉硬化，症见头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，遗精，便秘等。

　　冠心病——蜜饯山楂、玉竹猪心

　　生山楂500克、蜂蜜250克。将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再用小火煮熟煮透，收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。开胃消食，活血化淤。适用于冠心病以及肉食不消腹泻。

　　玉竹50克、猪心500克、生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。

　　做法：

　　1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克。

　　2.将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。

　　3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成。

　　具有安神宁心，养阴生津。主治冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴的功效。

　　美容——黑木耳红枣汤

　　红枣、黑木耳、适量冰糖、水

　　做法：

　　1、红枣用水泡一会,我用的是无核的蜜枣,比较省事,要是有核的,需要把核去掉

　　2、黑木耳用凉水泡发,泡发以后去根

　　黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等癌症的作用，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。癌症病人在使用了这种多糖体后，体内球蛋白的组成成分有显著增加，从而增强了抗体。

　　3、将适量的水,黑木耳,红枣,冰糖放在锅里一起煮,大火煮开,小火慢炖半个小时既可食用,凉热都很好喝.

　　通利肠胃-菠菜粥

　　新鲜菠菜100克，粳米100克。

　　先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。

　　温肾逐寒-附子鸡肉汤

　　鸡肉100克，熟附子10克，生姜15克，红枣适量。把全部用料洗净，一齐放入锅内，加清水适量，文火煮2-3小时，至汤水入口无麻辣感。温肾逐寒，祛湿止痛。适用于风湿性关节炎、良性膝关节痛、类风湿性关节炎等属寒湿痹阻者。

　　总结：熟话说：“是药三分毒”，既然能够通过食疗来代替药物治疗，我们何乐而不为呢!

文章来源：《中国疗养医学》 网址: http://www.zglyyx.cn/zonghexinwen/2021/0416/634.html

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