养生，是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多，最终目标就是通过各种养生的方法，促进身体健康。俗话说“病从口入”，食疗就是通过饮食调理身体，帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家分享女性养生以食疗养气血为主，调养脾胃补气养血，强身气色好颜值高，希望大家喜欢并从中受益。

美容、骨质疏松、贫血食谱--金珠疙瘩汤

准备食材：小麦面粉100克，虾仁25克，香菜25克，发菜(干)10克，鸡蛋清30克，鸡蛋黄30克，菠菜50克，盐2克，香油10克。

做法步骤：

1、将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀，擀成薄片，再切成小丁，撒上面粉，用手搓成小球，香菜洗净，只取上部嫩叶，菠菜洗净切成段，虾仁切成片；

2、锅放清水烧开，放盐、虾仁，面球煮熟；

3、再放入菠菜丝，发菜，香菜，待汤滚，打入1个蛋即成营养丰富的金珠疙瘩汤。

营养不良、贫血食谱--菠菜炒蛋

准备食材：菠菜300克，鸡蛋135克，植物油30克，盐2克。

做法步骤：

1、将鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液，菠菜洗净切成段；

2、锅内倒油烧热，放入鸡蛋液炒熟；

3、另起锅倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋块炒约30秒即可。

贫血、健脾开胃食谱--油吃茄子

准备食材：茄子适量，青椒200克，柿子椒200克，姜5克，大蒜(白皮)20克，盐3克，酱油5克，白砂糖10克，醋5克，花生油50克，香油3克，味精2克。

做法步骤：

1、茄子去蒂、托、洗净，切成滚刀块（每块都带皮），泡在淡盐水中，20分钟后将茄子捞出，清洗几次，沥干，大蒜剥去外皮，洗净，切成片；鲜姜洗净，一半切片，另一半刮去皮，切成细丝；

2、炒锅置火上烧热，锅热后倒入花生油，油热后，倒入沥干水的茄块炸，同时加入蒜片和姜片，待茄子变色时即捞出，沥油，放盘内（挟去蒜片和姜片），撒上精盐拌匀；

3、青、红柿子椒去蒂和籽，洗净，切成细丝，放热油中稍炸即铲出放在茄块上，将蒜、姜丝、撒在茄块上；

4、炒锅中余油倒在碗内，炒锅置火上，倒入酱油、醋、白糖调成稠汁，加入味精，炒匀后浇在茄块上，上桌时淋上香油即可。

文章来源：《中国疗养医学》 网址: http://www.zglyyx.cn/zonghexinwen/2021/0511/659.html

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